Soberanía y Seguridad Alimentaria

 ¿Qué es?

La Seguridad Alimentaria es el derecho a tener una alimentación variada, nutritiva y saludable con alimentos suficientes y al alcance de todas las personas. La Soberanía Alimentaria propone dar un paso más: Es la posibilidad de preguntarnos ¿Cómo se producen los alimentos que consumimos? ¿De dónde vienen? ¿Quiénes los hacen? Es el derecho de los pueblos a decidir cómo queremos producir lo que comemos, respetando a las personas y a la naturaleza.

La Soberanía Alimentaria promueve el comercio transparente, que garantiza ingresos dignos para todos los pueblos, y los derechos de los consumidores para controlar su propia alimentación y nutrición.

Se busca que por medio de la Soberanía Alimentaria y la agricultura familiar los productores campesinos sean gestores de su propio desarrollo, garantizando el derecho de acceso y gestión de la tierra, el agua, las semillas, el ganado y la biodiversidad, poniendo la producción alimentaria, la distribución y el consumo sobre la base de la sostenibilidad medioambiental, social y económica.

Los Hogares se consideran en una situación de seguridad alimentaria cuando sus miembros disponen de manera sostenida a alimentos suficientes en cantidad y calidad según las necesidades biológicas.

Tanto la seguridad como la soberanía alimentaria se centran en la necesidad de aumentar la producción y la productividad de alimentos para enfrentar la demanda futura, ambas enmarcadas en la situación económica y social de las personas.

Video 1: Seguridad y Soberanía Alimentaria

Video 2: Todos por la Soberanía Alimentaria

Organizador Gráfico

Noticia:  ¿Soberanía alimentaria con transgénicos?

domingo, 30 de mayo de 2021 · 05:00Pablo Solón
Activista y diplomático-Es un contrasentido hablar de soberanía alimentaria y al mismo tiempo promover el ingreso de semillas genéticamente modificadas.Fuente: Siete, R. D. P. (2021, 30 mayo). ¿Soberanía alimentaria con transgénicos? Diario Pagina Siete. https://www.paginasiete.bo/ideas/2021/5/30/soberania-alimentaria-con-transgenicos-296552.html

Semejanzas y diferencias:

Semejanzas:

-Solo existe seguridad alimentaria y soberanía alimentaria cuando todas las personas de una comunidad tienen en todo momento un acceso a un suministro constate de alimentos nutritivos que hagan satisfacer las necesidades alimentarias.

-La soberanía alimentaria y la seguridad alimentaria priorizan la producción agrícola local para tener un constante suministro de alimentos para la comunidad.

-Los dos conceptos buscan que se cumpla el derecho de las personas de tener una alimentación adecuada.

-En la búsqueda de satisfacer las necesidades alimentarias la soberanía alimentaria y la seguridad alimentaria intentan involucrar a los gobiernos e instituciones para que enfoquen recursos en desarrollar programas para combatir la desnutrición.

-Para garantizar la soberanía alimentaria y por ende afianzar la seguridad alimentaria en muchas naciones se toman medidas como cerrar parcial o totalmente las fronteras a algunos productos que se encuentran disponibles en mercados y que se pueden producir localmente.

Diferencias:

-La soberanía alimentaria a diferencia de la seguridad alimentaria nos habla de la importancia de que los campesinos tengan acceso a la tierra, el agua, a las semillas y al crédito. 

-La soberanía a diferencia de la seguridad alimentaria es un derecho que tienen los habitantes de las naciones o países de definir su política agraria y alimentaria de acuerdo a objetivos de desarrollo sostenible y seguridad alimentaria sin que intervengan otros actores externos.

-La soberanía alimentaria de algunas naciones poderosas pone en riesgo la seguridad alimentaria del países pobres debido a que estos apoyan financieramente a sus agricultores con subsidios que dan como resultado productos más económicos que inundan los mercados internacionales que son adquiridos por estos países haciendo que ya no se produzcan localmente.