Introducción
Productos transgénicos: Los alimentos transgénicos son aquellos que han sido modificados genéticamente con ayuda de la tecnología y por medio de diferentes técnicas con el objetivo de hacerlos más resistentes a plagas, condiciones climáticas desfavorables y soportar herbicidas de una manera más eficiente. Pese a que estos productos podemos encontrarlos en la gran mayoría de cadenas de supermercados, existe un vacío de información sobre el tema. Este blog de carácter académico y educativo, tiene como objetivo principal, dar a conocer los productos transgénicos y la soberanía alimentaria, sus características, impacto en la salud del consumidor, puntos de vista tanto a favor como en contra, las diferentes tecnologías que se emplean en la agricultura para la producción de estos alimentos y las distintas patentes y propiedades intelectuales que existen a la fecha. Además de brindar información de forma didáctica sobre los aspectos nombrados anteriormente, buscamos resolver la pregunta...